今夜は小さな規模で「オイソバギ」
15名30本のオイキムチ完成ーー！！
茨木市、摂津市を中心に集まりました
もうすぐ帰国する留学生の発案で実現した
イベントです。
ヒャンラン先生のデモンストレーションではじまり。。
きゅうりに🥒ヤンニョンを挟むための十字の切り込みを入れていきます。
パプリカや玉ねぎは
きゅうりに挟めるように小さめに切ります
留学生の慎重な包丁使い！
丁寧に刻んでいきます。
味見は先生が作ってきてくださった同じ分量のオイキムチで！
こちらは今回の企画者、ヒョンジンさんが
みなさんに振舞ってくれた「オサムプルコギ」
甘辛く美味！はまりました。
ごはん、進む進む！
こちらは先生からの差し入れのキンパ！細いのにたくさんの具材が入っていて本当においしかったです。ごちそうさまでした。
ヒャンラン先生、ヒョンジンさん、ありがとうございましたーー❗️
またぜひ集まりましょうねー❗️
持ち込み企画があれば 日韓文化交流促進会に
ご連絡くださいねー！
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